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■ 代表 大橋
いらっしゃいませ！店長の大橋です。私どもは創業以来40年の歴史を持ち、地元の方々に支えられている小さなソーセージ・ハム工房です。
当店は紹介・クチコミで来店されるお客様がほとんどで、「ここのソーセージは温めずそのまま食べても美味しい！」と聞いたのですが、生で食べても大丈夫ですか？こんな質問をしばしば受けます。
「安心して食べて下さい。私どものソーセージは全て製造工程の中で加熱処理されています。」
冷蔵庫から出して直ぐに食べる・・・「美味しい！」製造者としてこの一言に誇りを持っています。
何も手を掛けずそのまま食べる・・・「美味しい！」調理してもっともっと美味しくお召上がりください。ここから先がお客様一人一人の腕の見せ所です。
素材にこだわり、技術を磨き、妥協を許さない私どものソーセージ・ハムを喜んで頂けるようにご提供していきたいと思います。
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